Eine Schülerin isst zu Mittag in einer Grundschule im Bezirk Changning in Shanghai. An der Schule wird die Initiative „Leerer Teller“ durchgeführt. (Foto vom 2. September, Xinhua/ Ding Ting)

Um dem Phänomen der Lebensmittelverschwendung in China Einhalt zu gebieten, ist die Initiative „Leerer Teller“ in den vergangenen Wochen landesweit ins Leben gerufen worden. Seit Ende August beginnt das neue Schuljahr allmählich an allen Kindergärten, Schulen, Berufsschulen und Hochschulen, die sich ebenfalls der Initiative anschließen.