Am Samstag war der 41. Welternährungstag. Durch vielfältige Faktoren wie COVID-19-Pandemie, Klimawandel und regionale Konflikte steht die weltweite Ernährungssicherung derzeit vor großen Herausforderungen. China hat als eines der bevölkerungsreichsten Länder der Welt wirksame Maßnahmen ergriffen und spielt eine aktive Rolle bei der Gewährleistung der Welternährungssicherung.

Erstens hat China die Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln erreicht, indem sich das Land auf seine eigenen Kapazitäten stützt. Der Lebensmittelspeicher Chinas ist in der Lage, über 1,4 Milliarden Menschen zu ernähren, indem er ausreichend Nahrung zur Verfügung stellt. Durch harte Arbeit hat sich China 17 Jahre in Folge eine sehr hohe Ernte gesichert: Die jährliche Getreideproduktion betrug über 650 Millionen Tonnen in sechs aufeinander folgenden Jahren. Laut Statistik verzeichnete China 2021 sehr hohe Ernten sowohl von Sommergetreide als auch von Frühreis. Die diesjährige Sommergetreideproduktion stellte mit 145,8 Millionen Tonnen – 2,97 Millionen Tonnen mehr als vor einem Jahr – den bisherigen Rekord auf, während die Frühreisproduktion des Landes 28,02 Millionen Tonnen erreichte und damit 723.000 Tonnen mehr als im Jahr 2020. 

Als größtes Entwicklungsland der Welt hat China seine Agrarindustrie stabilisiert und garantiert die Sicherheit von Getreide und wichtigen Nicht-Grundnahrungsmitteln für seine Bevölkerung. Die Ernährung einer so großen Bevölkerung ist ein großer Beitrag zur Ernährungssicherung der Weltgemeinschaft.

Zweitens hilft China der Welt aktiv, das Ziel der Beseitigung von Hunger und Armut zu erreichen, während die Nahrungsmittelproduktion des Landes stetig gestiegen ist. In Madagaskar hat der von China gelieferte Hybridreis dazu beigetragen, die Einheimischen von Hunger zu befreien. In Kuba sind die Samen von Moringa, die China als Geschenk mitgebracht hat, für die dort lebenden Menschen zu greifbaren Früchten herangewachsen, die ihre tägliche Ernährung weitgehend bereichern. In Fidschi hat die von China eingeführte Juncao-Grastechnologie viele Bauern aus der Armut geholt. 

In Ländern wie denen entlang der Seidenstraßeninitiative hat China landwirtschaftliche Investitionen und Zusammenarbeit verstärkt, und Unterstützung zur Verbesserung der Produktionskapazität vieler Entwicklungsländer bereitgestellt. Laut offiziellen Statistiken der chinesischen Regierung hat China in Bereichen wie Pflanzenbau, Tierhaltung, Einsparung von Wasser für Ackerland und Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte über 1.500 Technologietransfers in die ganze Welt mit ermöglicht, von denen über 1,5 Millionen landwirtschaftliche Haushalte profitiert haben.

Nicht zuletzt hat China die politische Koordinierung der internationalen Gemeinschaft gefördert, die globale Steuerung der Ernährungssicherung verbessert und mit anderen Ländern zusammengearbeitet, um einen angemessenen und fairen internationalen Lebensmittelmarkt zu gewährleisten. Der diesjährige Welternährungstag steht unter dem Motto "Unser Handeln ist unsere Zukunft. Bessere Produktion, bessere Ernährung, eine bessere Umwelt und ein besseres Leben." In den vergangenen Jahren hat China unermüdlich auf dieses Ziel hingearbeitet.

China hat erhebliche Fortschritte bei der Eindämmung von Verlusten und Verschwendung bei Lebensmittelproduktion und -konsum erzielt, wobei die Bemühungen insbesondere in Bereichen wie der Modernisierung von Einrichtungen und Ausrüstungen unternommen wurden. Die Daten zeigen, dass während des Zeitraums des 13. Fünfjahresplans Chinas (2016-2020) nach der Produktion jährlich etwa 13 Millionen Tonnen Lebensmittel eingespart wurden. 

Darüber hinaus stimmte der chinesische Gesetzgeber im April für ein Gesetz zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung. Das Gesetz, das dazu beitragen soll, einen langfristigen Mechanismus zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung einzuführen, ist für die nationale Garantie der Ernährungssicherung von entscheidender Bedeutung. Die Kampagne „Clean Your Plate“ wurde auch im ganzen Land durchgeführt, um das Bewusstsein dafür zu stärken, Lebensmittel nicht zu verschwenden. 

In den vergangenen Jahren hat China diese Erfahrungen und bewährten Verfahren über mehrere Plattformen an andere Länder weitergegeben. Und China wird weiterhin mit dem Rest der Welt zusammenarbeiten, um die Ernährungssicherung zu garantieren und nach einer besseren Welt und einer besseren Zukunft zu streben.