Experten für Lebensmittelsicherheit weisen darauf hin, dass es der Sicherheit von Milch nicht zuträglich sei, wenn die Zugabe von bestimmten Stoffen erlaubt ist. "Der Melamin-Skandal von 2008 wurde ja genau dadurch verursacht, dass die Milchfirmen Chemikalien in verwässerte Milch geschüttet haben, so dass bei Proben ein höherer Proteingehalt vorgetäuscht werden konnte", sagte Sang Liwei, ein Rechtsanwalt für Lebensmittelsicherheit bei der Nichtregierungsorganisation Global Food Safety Forum. Bei dem verheerenden Lebensmittelskandal, der China vor drei Jahren erschütterte, starben sechs Kleinkinder und rund 300.000 weiter Kinder erkrankten an Nierensteinen.