"Es kann auch passieren, wenn zwei Nahrungsmittel wie Huhn und Fisch im gleichen Lagerhaus gelagert werden", sagte er.

Shen Wei, Vater eines 7-jährigen Kindes, das allergisch auf Fisch reagiert, sagte, dass solche Regelungen Kinder und Verbraucher, die Lebensmittelallergien haben, besser schützten.

"Wenn mein Sohn Fisch isst, bekommt er Flecken und Knötchen auf der Haut und Kopfschmerzen", sagte der 35-jährige Einwohner Shanghais. "Ich denke, es ist ein großer Schritt nach vorne, die Gesundheit der Verbraucher und ihr Recht auf Aufklärung sicherzustellen – vorausgesetzt, die Lebensmittelunternehmen halten sich wirklich an die Regelung."

Allerdings sind die chinesischen Verbraucher und sogar Aufsichtsbehörden derzeit nicht mit Etiketten zu Nahrungsmittelallergien vertraut.

Im August wurde Knorr Stock Pot, eine Fleischbrühe des Konsumgüterriesen Unilever, in Guiyang und Changsha aus den Regalen genommen, weil die Warnung auf der Verpackung: "Dieses Produkt enthält möglicherweise Weizen, Sojabohnen, Eier, Milchprodukte und Fisch", als unklar und verwirrend empfunden wurde.

"Es ist wichtig, dass die Öffentlichkeit etwas über die Aufschriften auf Lebensmittelverpackungen weiß", sagte Dong. "Es ist für die Verbraucher verständlicher, wenn Lebensmittelunternehmen die Aufschrift ändern in ‚Menschen, die allergisch auf Fisch reagieren, sollten beim Verzehr dieses Produktes vorsichtig sein.’"