Schüsseln und Eimer voll mit dampfendem Knabenurin wurden auf den Grundschultoiletten gesammelt.

Ge sagt, er macht den Snack, der "beliebt wegen seines frischen und salzigen Geschmacks ist", seit mehr als 20 Jahren. Jedes Unberührte-Jungen-Ei wechselt für 1,50 Yuan (etwa 18 Cent) den Besitzer, ein wenig mehr als das Doppelte von dem, was reguläre Eier kosten, die er auch verkauft.

Viele Bewohner in Dongyang, junge und alte, schwören auf die von ihren Vorfahren ererbte Tradition, und glauben tatsächlich, dass die Eier gleichzeitig Hitze im Körper verringern, die Durchblutung fördern und den Körper verjüngen können.

"Durch den Verzehr dieser Eier werden wir keine Schmerzen in den Hüften, Beinen und Gelenken haben. Außerdem werden Sie dann mehr Energie haben, wenn Sie arbeiten", behauptet Li Yangzhen (59), die gleich 20 von Ges Eiern kauft.

Die Eier werden nicht nur an Straßenständen verkauft. Manche Einwohne holen sich auch persönlich einen Eimer mit Knabenurin aus nahegelegenen Schulen ab, um darin die Delikatesse billiger zu Hause zu kochen. Die lokale Beliebtheit des Snacks hat die lokale Regierung dazu gebracht, die Urineier als immaterielles Kulturerbe aufzulisten.

Aber nicht alle sind uneingeschränkte Fans der Urineier. Experten für Chinesische Medizin sind geteilter Meinung über die gesundheitlichen Vorteile dieser Praxis. Einige warnen sogar, es gebe hygienische Bedenken rund um die Verwendung von Urin, um die Eier zu kochen.

Einige jüngere Bewohner Dongyangs können diese Eier nicht ertragen. "Ja, wir haben diese Tradition in Dongyang, dass diese Eier gut für unsere Gesundheit sein sollen, und dass es dabei hilft, Dinge wie eine Erkältung zu verhindern", sagt Wang Junxing, 38. "Aber ich glaube nicht an so einen Hokuspokus, und deshalb esse ich sie auch nicht."