Auf einem Papierschild direkt vor dem Restaurant stehen die Worte „freundliche Preise“, um die Neuausrichtung zu unterstreichen.

Das Menü erinnert an die Werbung. Die meisten Hauptgerichte liegen zwischen 15 und 30 Yuan (1,76 und 3,50 Euro) und eine lokale Spezialität West Lake Essig-Fisch kostet 88 Yuan (10,30 Euro), ein vergleichbarer Preis zu denen von einigen berühmten mittelklassigen Restaurant-Ketten der Stadt. Wie die Oriental Morning Post und einige weitere Zeitungen berichteten, stehe dies in scharfem Gegensatz zu vorherigen Zeiten, in denen eine einzige Mahlzeit oft mehrere zehntausend Yuan kostete.

Xu Derong, General Manager des Restaurants, erklärte gegenüber der Global Times, dass die großen Spendierer aus Unternehmen und Handelsgesellschaften kamen, die Mitgliedskarten nutzten, die bei 3000 Yuan (350 Euro) begannen.

Regierungsbeamte hätten ebenfalls einen beträchtlichen Teil der Kundenbasis ausgemacht, berichtet die in Guangzhou ansässige Time Weekly.

Xu sagte, obwohl das Restaurant nun eine ganz andere Gruppe von Kunden bediene, würden er und das Personal sie alle gleichbehandeln. „Alle Menschen, die in das Restaurant kommen, sind unsere Gäste“, betonte Xu.

Nach der landesweiten Kampagne gegen Hedonismus und Extravaganz, die im Juni vergangenen Jahres angekündigt wurde, erlebten die Oberklasse-Restaurants einen deutlichen Rückgang ihres Geschäfts. Zahlen zeigten, dass die Umsätze von Oberklasse-Restaurants im Jahr 2013 um mehr als 30 Prozent gegenüber 2012 fielen.

„Es war Zeit für eine Veränderung und wir hätten unseren Geschäftsbetrieb umgestellt, selbst wenn es die Anti-Luxus-Clubs-Politik nicht gegeben hätte. Wir sollten die Regierung verstehen und unterstützten“, sagte Xu.