Gebrauchtes Öl mag für viele Leute übel riechend und ekelhaft sein. Studenten der Beijinger Universität für Forstwirtschaft suchen allerdings nach Methoden, ein sauberes Geschäft mit gebrauchtem Öl von Restaurants zu machen: Sie verwandeln altes Öl in duftende Seife.

Gebrauchtes Öl mag für viele Leute übel riechend und ekelhaft sein. Studenten der Beijinger Universität für Forstwirtschaft suchen allerdings nach Methoden, ein sauberes Geschäft mit gebrauchtem Öl von Restaurants zu machen. Die Studenten von der Umweltgemeinschaft Green Finger der Universität haben einen Weg gefunden, das gebrauchte Öl in Seife zu verwandeln, und fordern mehr Restaurants auf, ihr gebrauchtes Öl zu spenden.

Zwei Studenten der Beijinger Universität für Forstwirtschaft präsentieren bei der U-Bahnstation Wudaokou ihre aus gebrauchtem Öl hergestellte Seife.

"Wir erhitzen gerade das Öl auf 50 Grad Celsius. Das mag nach gebratenem Fisch riechen, aber dafür wurde es auch vorher benutzt", so Liu Meichen, die Leiterin der Gruppe, während sie erklärt, wie man das Öl in Seife verwandelt. Liu demonstrierte mit zwanzig anderen Studenten hauptsächlich aus dem Studiengang Umweltingenieurswissenschaften am Samstag, dem Weltumwelttag, nahe der U-Bahnstation Wudaoku der Öffentlichkeit den Prozess ihrer Seifenherstellung.

Das Erhitzen des Öls ist der erste Schritt. Natriumhydroxid und Wasser werden hinzugefügt, und das Gemisch wird 30 Minuten lang gerührt. Dann wird es in Behälter gefüllt und drei oder vier Tage lang stehen gelassen, bis es fest geworden ist. "Das Verhältnis von Öl, Wasser und Natriumhydroxid ist 227 zu 101 zu 37", so Liu, die an der Uni den Prozess der Verwandlung von Fett in Seife gelernt hat.

Liu, Studentin der Umweltingenieurswissenschaften, kam die Idee, wie sie ihr Hauptfach mit ihrem Interesse, die Umwelt zu schützen, kombinieren konnte, erst, als im März ein Skandal über gebrauchtes Öl ausbrach. In einem Artikel der China Youth Daily hieß es, dass zwei Millionen bis drei Millionen Tonnen schmutziges Öl voll von giftigen Karzinogenen durch ein Untergrundnetzwerk wieder auf den Restauranttischen gelandet sind.

Gebrauchtes Öl sei mit einem jährlichen Konsum von mehreren Millionen Tonnen seit 20 Jahren ein ständiges Problem in China, meint Hu Xiaosong, stellvertretender Dekan des Instituts für Ernährungswissenschaften und Nährstoffingenieurswesen an der Chinesischen Universität für Agrarwissenschaften, heißt es in einem Artikel. Er sagt, das sei ein offenes Geheimnis in der Branche.