原料（20份量）

1 Kilogramm Stachelbeeren (rote und grüne; bei nur einer Sorte ändert sich die Zuckermenge, siehe Info unten)

5 Eier

200 Gramm weiche Butter

400 Gramm Zucker

100 Gramm Polenta (Maisgrieß)

250 Gramm Mehl

100 Gramm gemahlene Mandeln

Salz

1 Päckchen Backpulver

4 EL Zitronensaft

7 EL Milch

Fett und Mehl für das Blech

1个鸡蛋

200克黄油

400克白糖

100克玉米淀粉

250克低筋面粉

100克杏仁碎

盐

1小袋泡打粉

4 汤匙柠檬汁

7汤匙牛奶

用于涂抹烤盘的油脂和面粉