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11. 01. 2011 Druckversion | Artikel versenden| Kontakt

Laba-Reisbrei: Eine über tausend Jahre alte Tradition

Schlagwörter: Laba-Reisbrei, Laba-Fest

Heute feiert man in China das Laba-Fest, es ist der 8. Tag des 12. Monats nach dem chinesischen Mondkalender. Ganz traditionell kochen viele Familien mit Klebreis, Hirse, Samen des Hiobstränengases, Datteln, Lotosdamen, verschiedene Bohnen, getrockneten Früchten und Ginkgo einen Brei, der als "Laba-Brei" bezeichnet wird.

Das Laba-Fest hat in China eine über tausend Jahre lange Geschichte. Bereits seit der Song-Dynastie (960-1279) trinken fast alle chinesischen Familien an dem Tag Laba-Reisbrei.

Im Xingshan-Tempel der Stadt Xian beginnen Arbeiter und Freiwillige am 10. Januar Laba-Reisbrei zu kochen. Sie werden diese an die Tempelbesucher verteilen. In zahlreichen buddhistischen Tempeln kann man den Laba-Reisbrei kostenlos bekommen, da es aus der buddhistischen Kultur heraus entstanden ist.

Die Arbeiter im Xingshan-Tempel wählen geeignete Lotossamen für die Reissuppe aus.

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Quelle: german.china.org.cn

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