Die 10 schmackhaftesten Nudeln in China
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5. Lanzhou Lamian: Nudelsuppe mit Rindfleisch und Gemüse nach Lanzhou-Art
Es ist eine Erfindung der Hui-Nationalität in Nordwestchina. Sie ziehen ihre Nudeln mit der Hand.
Die Kunst des Nudelziehens hat in China eine lange Tradition.
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- Die 10 schmackhaftesten Nudeln in China
- Eine bekannte Spezialität aus Wuhan, der Hauptstadt der Provinz Hubei in Zentralchina. Eine typische Schüssel solcher Nudeln besteht vor allem aus gekochten und getrockneten Nudeln.
