Rotwurst aus Harbin. Rotwurst aus Harbin ist ein ungemein beliebter Wurstaufschnitt in China. Die Leute kaufen ihn in Delikatessengeschäften und essen ihn ohne weitere Zutaten als Snack, mit Brot als Picknick-Mahlzeit, oder sie bereiten ihn mit Gemüse (vor allem Kohl) zu.