Auf rot setzen

Lycopin, das sich in roten Früchten und Gemüsearten wie Tomaten, Preiselbeeren, Himbeeren und Granatäpfeln befindet, ist ein wichtiger Antioxidantien, der im Ruf steht, eine starke strahlungsabweisende Wirkung zu haben. Der Wirkstoff hilft auch, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Da Lycopin bei einer Erhitzung stärker freigesetzt wird, empfiehlt es sich, diese Zutaten zu frittieren oder zu backen.

Das entscheidende Gemüse

Kreuzblütler wie Brokkoli, Rosenkohl und Kohl enthalten essentielle Nährstoffe wie Thiamin, Riboflavin, Pantothensäure und Kalzium. Zudem sind sie eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin E. Diese Stoffe sind dafür bekannt, dass sie das Absterben von Immunzellen durch eine Verstrahlung verhindern können.

Um seine Zellen zu stärken, solle man Zitronen konsumieren.

Orangen und Zitronen

Frische Datteln, Orangen, Kiwis und Zitronen sind Früchte, die reich an Vitamin C, Vitamin E und Antioxidantien sind. Sie sollten täglich konsumiert werden, um unsere Haut zu schützen und unsere Zellen zu stärken