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23. 03. 2011 Druckversion | Artikel versenden| Kontakt

Zhejiang: Gesundheitstipp Urin-Eier

Schlagwörter: Zhejiang, Eier, Knabenurin, Harn

In Dongyang, einer Stadt in Zhejiang, isst man im Frühling "zur Stärkung" zuvor in Knabenurin gekochte Hühnereier. Diese besondere Spezialität ist mittlerweile sogar Teil des immateriellen Kulturerbes der Stadt.

 

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Quelle: german.china.org.cn

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