Der Sommer kommt! Und er wird richtig heiß. Was sollte man bei heißem Wetter essen? Die Ärzte der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) listen die folgenden Lebensmittel als die besten für den Sommer auf.

Das beste Gemüse: Gurken.

Gurken beinhalten reichlich Wasser, Kalium und wenig Natrium. Deswegen sind Gurken geeignet um Salz und Wasser, das der Körper beim Schwitzen verliert, "nachzufüllen".