Zweiter Platz: Hühnchen Kung Pao (oder Gong Bao)

Hühnchenwürfel nach Kung Pao-Art sind ein traditionelles Rezept der Küche von Guizhou. Dieses Gericht wird nicht nur von Ausländern bevorzugt, es ist bei Chinesen ebenso beliebt. Der Geschmack ist anfangs von einer leichten Schärfe, während das weiche Hühnchenfleisch perfekt mit den knackigen Erdnüssen harmoniert.