Die Innere Mongolei verfügt über zahlreiche Spezialprodukte wie Strickwolle und Kaschmirprodukte; Handwerk wie Silberwaren und Reitstifel; Medizin von guter Qualität wie Chinesische Ephedra, Glyzyrrhiza und Astragalus mongholicus; leckere Delikatessen wie gebratene Ziege und so weiter.

Im westlichen Teil des autonomen Gebietes wird der graue Buchweizen produziert, der landesweit als erstklassig gilt und auf dem internationalen Markt den ersten Rang einnimmt.

Die Innere Mongolei ist auch das Gebiet, in dem der meiste Rizinus gepflanzt und geerntet wird.

Auch die größte Produktionsbasis für Kartoffeln in China befindet sich in der Inneren Mongolei, die Anbaufläche erreicht 413.000 Hektar und macht 18 Prozent der Gesamtbaufläche im ganzen Land aus.