Gillet bei einer Besichtigung des Neuen Sommerpalasts im Winter.

付乐冬日游览颐和园

Mit 18 hat Gillet eine Bindung zu China entwickelt. In den Jahren, in denen Gillet in China studierte, arbeitete und lebte, hat die chinesische Kultur diesen französischen Burschen nach und nach beeinflusst. Als die Unterhaltung auf das Thema chinesische Delikatessen gesteuert wurde, wurde Gillet gesprächig. Offensichtlich ist Gillet ein Gourmet. „Wenn ich eines Tages nach Frankreich zurückkehre, werde ich definitiv die chinesischen Delikatessen sehr vermissen. Der Feuertopf, Hühnerwürfel mit speziellem Litschi-Geschmack, gebratene Fleischstreifen mit Paprika- und Karottenstreifen, das sind allesamt meine Lieblingsspeisen.“

        18岁与中国结缘，在中国学习、工作和生活的这些年，中国文化潜移默化地感染着这位法国小伙。聊起中国的美食，付乐滔滔不绝，俨然是一枚“吃货”。“如果之后某天回法国，我最想念的一定是中国的美食。火锅、宫保鸡丁、鱼香肉丝等等，都是我的最爱。”