10. Diese Exotische Kreation trägt den Name...

A. Schäufele

B. Böfflamott

C. Gaisburger Marsch

Antwort: 【B】Böfflamott ist ein urbayrisches Gericht, das aus der Zeit stammt, als Napoleon Bayern besetzt hatte. Eigentlich heißt Büfflamott nämlich nichts anderes als „Boeuf al la mode“.

Böfflamott是巴伐利亚菜，这道菜起源于拿破仑占领巴伐利亚的时期。法语就是“Boeuf al la mode”，直译成中文是……时尚的牛肉。