骨灰级德粉才认得的德国菜,你了解吗?
6. Diese schlichte Portion nennt man...
A. Weckewerk
B. Hackehack
C. Kautzerkauz
Antwort: 【A】Weckewerk ist eine Wurstspezialität, die in Nordhessen und im Eichsfeld (hier als Weckewurst) beheimatet ist. Es wird aus gekochten Schwarte und Gehacktem sowie Fleisch- oder Wurstbrühe vom Schwein hergestellt.
Weckewerk是一道香肠小吃,来自黑森州北部和图宾根州的艾希斯费尔德地区。由肉皮、肉末、猪肉和猪肉肠做的汤制成。