Goubuli Baozi

Baozi oder gedämpfte Brötchen mit Füllung, sind in Nordchina ein beliebtes Grundnahrungsmittel.

Goubuli, ein altehrwürdiges Kettenrestaurant in Tianjin mit einer Geschichte von mehr als hundert Jahren, ist die berühmteste Marke ihrer Art.

Goubulis Brötchen sind bekannt für ihren herzhaften Geschmack und ihre exquisiten Zutaten, wie halbgesäuerter Teig, und mit am Ende genau 18 Falten auf jedem Brötchen.