7. Zhuangyuan-Bohnen 状元豆

Diese Bohnen schmecken interessanterweise so ähnlich wie ein anderes berühmtes Gericht, nämlich die "Fünf-Düfte-Eier", die in einer mit Zimt, Anis, Ingwer und manchmal auch mit Teeblättern angereicherten Brühe gekocht werden.