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22. 08. 2014 Druckversion | Artikel versenden| Kontakt

Die Top 10 Spezialitäten Nanjings

Schlagwörter: Die Top 10 Spezialitäten Nanjings



4. Getrocknete Tofustückchen nach Nanjing-Art 南京干丝

Dieser Tofu ist etwas ganz besonderes – er ist weich und trocken, zerbröselt aber nicht. In Scheibchen geschnitten wird er zusammen mit verschiedenen Suppen oder Saucen gekocht, wobei weitere Zutaten wie beispielsweise Shrimps, Bambussprossen, Pilze und Hühnchen dazukommen.

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Quelle: german.china.org.cn

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