Zutaten:

300 Gr. Schweinerippchen, 100 Gr. Klebreis, 1 Stück Ingwer, 2 TL Pulver mit Hühnergeschmack, 2 TL Salz, 2 TL Hühnerbouillon, 2 TL Zucker, 2 TL Pfeffer, 1 TL Kochreiswein

Zubereitung:

1. Den Klebereis zur Vorbereitung einen Tag lang in kaltem Wasser einweichen.

2. Kleingehackten Ingwer mit dem Klebereis vermischen und mit Salz, Pulver mit Hühnergeschmack und Pfeffer würzen.

3. Schweinerippchen mit Salz, Hühnerbouillon, Zucker, Kochreiswein und Pfeffer marinieren und 20 Minuten ziehen lassen.