Geschmortes schwarzes Huhn mit Tragantwurzeln und Jujuben
Geschmortes schwarzes Huhn mit Tragantwurzeln und Jujuben
Zutaten:
1 Schwarzes Huhn, 15 Gr. Tragantwurzel, 10 Gr. Lotossamen, 10 Jujuben, 10 Gr. Kochreiswein, 10 Gr. Frühlingszwiebeln, 5 Gr. Ingwer, etwas Öl, etwas Salz
Zubereitung:
1. Alle Zutaten vorbereiten.
2. Alle Zutaten in den Bauch des Schwarzen Huhnes hineinlegen.
