Chinesische Maultaschen

Die Chinesen aus dem Norden und aus dem Süden haben verschiedene traditionelle Gerichte, die sie an diesem besonderen Tag essen. In Nordchina essen die Leute normalerweise Jiaozi (oder Maultaschen), die wie Mondsicheln geformt sind. Man sagt, dass Jiaozi erstmals in China vor rund 1.600 Jahren gekocht wurden. Die chinesische Aussprache von Jiaozi bedeutet Mitternacht oder das zeitliche Ende und der Anfang.