Klebreisbällchen

Klebreisbällchen oder Tangyuan sind eine Süßspeise, die zum Frühlingsfest in Südchina serviert wird. Im Norden Chinas wird dieses Gericht normalerweise Yuan Xiao genannt und wird während des Laternenfestes, dem 15. Tag des chinesischen Neujahrs, serviert. Klebreisbällchen werden normalerweise von allen Familienmitgliedern geteilt. Ihre runde Form bedeutet Familienzusammenhalt, während Tangyuan ein Homophon für Vereinigung (Tuanyuan) ist.

Kulturelle Bedeutsamkeit: Die runde Form steht für Vollständigkeit und Wiedervereinigung.