Zutaten:

Vier Abalonen (klein), eine halbe Bambussprosse, 30 Gramm gelber Paprika, 30 Gramm grüner Paprika, 30 Gramm roter Gramm, 10 Garnelen, etwas Salz, 1 Löffel Kochwein

Zubereitung:

1. Garnelen ausnehmen

2. Bambussprosse und Garnelenfleisch würfeln

3. Abalonen aus der Schale lösen, abwaschen und würfeln