2. Sanzi 馓子

 

Sowohl in Nord- als auch in Südchina ist an diesem Tag es eine uralte Tradition, Sanzi oder gebratene Teigstücke zu essen. Die Sanzi in Nord- und Südchina unterscheiden sich jedoch hinsichtlich Größe und Material. Menschen aus dem Norden bevorzugen größere aus Weizen, während Menschen im Süden kleinere aus Reis bevorzugen.