4. Gedämpfte Hefeteigtaschen

Gedämpfte Hefeteigtaschen sind ein berühmter und traditioneller Imbiss in Beijing. Diese Teigtaschen werden aus Mehl und Fleisch hergestellt, üblicherweise Schweinefleisch oder Rindfleisch. Einige jedoch bestehen nur aus Gemüse. Gedämpfte Hefeteigtaschen sind sehr verbreitet und ein einfaches Gericht für Zwischendurch.